A inregistrat „covrigii cantatori” la OSIM

AFACERISTA. Artista are sapte angajati La 51 de ani, artista a devenit o veritabila femeie de afaceri. Matilda coace sute de covrigi zilnic, dupa o reteta proprie, patentata. Interpreta de muzica populara Matilda Pascal Cojocarita are o afacere de succes la Bistrita, o covrigarie care produce zilnic peste 700 de „covrigi cantatori a la Matilda”. In ea lucreaza sapte oameni care au multumit-o intr-atat pe artista incat ea nu numai ca nu i-a dat afara, dar le-a marit si salariile. Covrigaria e chiar in curtea casei in care locuieste Matilda Pascal Cojocarita impreuna cu sotul ei, violonistul Stefan Cigu. Afacerea cu covrigi moldovenesti a prins foarte bine la Bistrita. Un „covrig cantator a la Matilda” costa 60 de bani si se vinde imediat dupa ce a iesit din cuptor. „Nu facem nimic fara comenzi. Avem cate 700-800 de covrigi pe care ii vindem zilnic. Nu am stat sa numar eu cat facem intr-un an. I-am numit covrigi Matilda, le-am dat numele meu, iar bistritenii le-au mai spus „covrigi cantatori” si m-am bucurat. Asa le-a ramas numele: covrigi cantatori a la Matilda”, spune interpreta care si-a inregistrat marca la OSIM. Covrigii se fac cu faina alba, sare, drojdie si mac de pus pe deasupra. Un ochi ager poate vedea ca, inainte de a fi pusi in cuptor, covrigii sunt pusi la fiert intr-un vas in care stau atat pana dau in clocot. „Nu imi aduce mare lucru fabrica aceasta de covrigi. Poate doar satisfactia ca, odata ajunsa acasa, am paine calda facuta la noi in cuptoare. Nu facem cine stie ce profit, dar nici nu trebuie sa venim cu bani din alte surse”, spune artista care a ales sa-si vanda covrigii doar in Bistrita. (A.A.)